なると金時は今が旬

  • 2008/01/25(金) 20:21:17

ようやく冬らしさが訪れ
爆弾低気圧というかなり危ないネーミングの低気圧が訪れました。

しかし、鳴門には相変わらず雪が降らない今日この頃
皆さんいかがお過ごしでしょうか。

趣味のひとつがスノボと公言しているわたくしですが、
やっとこさ時間ができ、そして都合もでき、
明日の夜から岐阜のダイナランドへ行ってきます♪

毎日を充実に、アグレッシブに!

ともです。



今日のお昼はうどんのたむらへ行ってきました♪

なぜか金曜の昼に休みが多い鳴門の飲食店。
急遽に思いついたのがたむらでした。

僕は、かけ大、天ぷらといなり寿司(440円)
Dは、釜玉大、天ぷら(460円)
Kは、かけ大、ちらし寿司(480円)

焦り過ぎて今日も写真を撮り損ねてしまいました…。

やっぱ今日みたいな寒い日は
あったかいうどんに限りますなぁ♪



鳴門と言えば何をイメージするでしょう?

渦潮?

すだち酒?

あーあー、あの蒲鉾のな!
(県外の人は大抵こう言います。)

なると金時?

そう!
そのなると金時は鳴門の代表的な農作物でして、
7月上旬〜9月下旬が収穫期で、旬は秋。
寝かすことによってさらに熟成するので、
1月〜3月にかけて本格的に甘みが増します

っていうことで今がなると金時の食べ頃なんです!!

そのなると金時の特集を企画し、
鳴門地域情報サイトMICityでアップしてるんで。
 ⇒ http://www.micity.net/tokusan/kintoki.html

この寒い季節にコタツで焼き芋とか最高やねぇ♪

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