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神戸鳴門間
- 2006/09/22(金) 20:59:29
だいぶ涼しくなりましたね。
突然ですがスダチって徳島人以外はほとんど知らないことないですか??
今が旬のスダチをはたまた今が旬のサンマやボウゼに醤油とスダチを絞って食べるとほんま最高ですよね♪
ビールはもちろん白いご飯が進む進む!!
同社員のSさんみたいに1か月丸々毎日サンマの開きでもえーぐらいです。
テレビでスダチが出た時にはもううれしくてうれしくてたまらないことや、徳島が関西圏であると勝手に思い込んでいるのはきっと僕だけじゃないでしょう(笑)
どーも、ともです。
関西に友達が多いので良く遊びに(飲みに)行きます。
そこでのお話。
徳島。
鳴門。
スダチ。
とか徳島に関するキーワードを淡路島を隔てただけの神戸でさえ通じない時があります。
さすがに阿波踊りはぼちぼち有名?で伝わらないことはあまりないですが??、神戸鳴門間が高速バスで1時間20分と言うことを知らず、むちゃくちゃ遠いと思われてます。
そんなことないのに。
寂しいです・・・。
海は隔ててますが近県である関西の人に、海に囲まれて海の幸が豊富な鳴門をもっと知ってもらいたいです。
そのためにももっともっとサイトを充実させねば!
鳴門は四国の玄関や!!
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なるほど
やっぱり県外では、スダチの認知度は低いみたいですね(>_<)
たいがい和食の板前さん以外は知らないんじゃないでしょうか。
今度コロナビールとジーマにスダチを試してみます♪
こんなにおいしーもんがあるのに、もっともっと海を隔てた外へ発信していかないとね(^^)
学生時代、国体で名古屋へ行く時、先生方が御土産で持って行ったのはスダチでした。
徳島では“家にあってあたりまえ”のものをわざわざ土産?と思ってましたが、宿の食事の焼き魚に付いて来たのはレモン。
ありえんっ(`0´)焼き魚にはスダチでしょっ!!
え?スダチないん(?△?)
そのとき、地元以外では高級食材である事と、知名度の低さを知りました。
九州ではカボス、高知はユズ、その他はレモンといったところでしょうか?
ただし、コロナビールにスダチはNGですよ。笑
スダチ
中学校の修学旅行で九州に行った際のこと。
旅行中の自由仮題で、スダチの認知度を調査するというグループがありました。
スダチを見せて、「これ何か知ってますか?」と訊ねる方法で、長崎、福岡、熊本で調査した結果、スダチと回答した人は8%くらいだったそうです。
80%以上の人がカボスと答えたそうな。
九州ではカボスのほうが一般的なのでしょうか……